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부모님이 가르쳐 주신 9가지 사항 식품

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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.3%), 육류대체 단백질 식품(19.3%), 육류 대체식품(18.4%) 등이 직후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.1%로, 구매자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 요구된다고 봤다.

식품 가이드에 대한 20가지 오해

https://milotutt520.yousher.com/hangugmateu-chucheonleul-malhal-ttae-20gaeui-tongchallyeog-issneun-in-yong-gu

다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.1%), 육류대체 단백질 식품(19.3%), 육류 대체식품(18.3%) 등이 잠시 뒤따랐다. 특출나게 명칭에 ‘육이나‘고기를 사용하지 않아야 한다는 응답이 62.2%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.

사전에서 식품에 대해 알려주지 않는 내용

https://4mb1f.mssg.me/

더불어 안전성 검증체계 구축과 더불어 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 무슨 수로 만들어진 식품이해를 소비자가 명확히 일 수 있는 표시 방법 등을 마련할 것을 주문했다. 또한 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 동일한 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있다고 전했다.